燃素说被证明是错误的？人类究竟是什么时间开始懂得用火，目前众说纷纭，据考古表明，人类约在3000年前就懂得用火，火的力量给人类留下了极为深刻的印象，而火的利用给人类的生活带来了很大的变化。例如火能用来照明、烤熟食物、烤暖身体、驱走猛兽、保护安全等等。化学也是随着火的利用发展起来。人类对火的认识经过了漫长的历史，由神话到传说，发展到燃素说，再到后来的燃烧理论。
适合年龄：6岁以上。难易程度：中级。化学知识点：化学发展史、燃素说、氧化还原反应。
燃素学说是300年前的化学家们对燃烧的解释，他们认为火是由无数细小而活泼的微粒构成的物质实体。这种火的微粒既能同其他元素结合形成化合物，也能以游离方式存在。大量游离的火微粒聚集在一起就形成明显的火焰，它弥散于大气之中，给人以热的感觉，由这种火微粒构成的火的元素就是“燃素”。
燃素在燃烧过程中从可燃物中飞散出来，与空气结合，从而发光、发热，这就是火；油脂、蜡木炭等都是极富燃素的物质，所以它们燃烧起来非常猛烈；而石头、木灰、黄金等都不含燃素，所以不能燃烧。物质发生化学变化，也可以归结为物质释放燃素或者吸收燃素的过程。例如，煅烧锌或者铅，燃素从中逸出，就生成了白色的锌灰和红色的铅灰；而将锌灰和铅灰与木炭一起焙烧时，锌灰和铅灰从木炭中吸收了燃素，金属便又重生了出来。酒精是水和燃素的结合物，酒精燃烧后便剩下了水；金属溶于酸是燃素被酸夺去的过程在当时，燃素说不能自圆其说并受到最大责难的就是金属煅烧后增重的事实，随着人们对化学反应进行了更多的定量研究之后，就更加陷入了重重自相矛盾的境地。直到18世纪70年代，氧气被发现之后，燃烧的本质终于真相大白，燃素说才退出了历史的舞台。
直到17世纪，人们对气体的认识还是很模糊的。大多数人认为空气是唯一的气体元素。到了18世纪，由于对燃素说的研究，一些化学家才意识到空气的多样性和复杂性。其中，英国人黑尔斯的贡献很大。
1766年，卡文迪什用铁、锌等金属和盐酸反应，得到了氢气，并用排水集气法收集起来，他发现氢气与空气混合起来会发生爆炸，还测量出来氢气的比重是空气的9%。
但是，令人遗憾的是，卡文迪什之后误入了歧途。他认为，氢气的发现使他抓住了“燃素”。当氧气发现后，卡文迪什将氢气和氧气放在量气筒中，然后引爆，确信大约两体积的氢和一体积的氧恰好化合成水可是，卡文迪什还是不肯放弃燃素说，拉瓦锡重复了他的实验，得到结论水是由氢和氧化合而成的，并将“可燃气体”命名为氢。
知识拓展：燃素说与氧化还原：
许多年以后，人们发现，燃素说颠倒与真实的氧化还原反应过程，恰恰对燃烧现象作出了颠倒的解释，把化合过程解释成了分解过程。不过，对燃素说的研究最终导致了正确的氧化学说，并使化学从炼金术中解放了出来。
拉瓦锡推翻燃素说：
拉瓦锡的重要贡献是推翻了错误的燃素说。燃素说是德国人贝歇尔于1669年提出的，从此这一学说在欧洲统治了近百年。当时一些知名化学家舍勒、普利斯特里、卡文迪什等也都拥护这一学说。1772年，拉瓦锡用称重过的磷和硫燃烧，发现产物的质量大于燃烧前磷和硫的质量，从而观察到了氧化现象。他发表的《燃烧概论》是反对燃素的重要论文，并提出了燃烧的氧化学说，从此燃素被化学家所拋弃。
相关推荐文章:化学发展史：古代哲学家眼中的化学世界 古代哲学家眼中的化学世界是什么样子的？我们身边的世界变化多端，五彩缤纷，神秘有趣，世界上有数不清的物质，了解不完的现象，这些都使得科学家们孜孜以求，探寻世界的奥妙。 适合年龄：6岁以上。 难易程度：中级。 化学知识点：化学发展史、元素周期表。 化学的历史悠久，与人类的文明进步有着密切的联系。化学是什么呢？它就是从原子和分子的水平上，研究物质的组成、结构、性质、变化等方面的自然科学。我们的世界是由千千万万的物质组成的。人类从开始使用火器的时代到现在，我们的衣食住用行，生活的每个地方都使用各种人造物质。人类生活变得更加…化学发展史：炼丹术土对化学发展的贡献 炼丹术土对化学的发展有什么贡献？想一想我们生活中常见的元素有哪些？金、银、铜、铁？古人又是怎样发现的呢？这些与炼丹术又有什么关系呢？我们有必要来了解一下炼丹术。 适合年龄：6岁以上。 难易程度：中级。 化学知识点：化学发展史、练丹术 中国炼丹术的发明源自古代神话传说中的长生不老观念。如后羿从西王母处得到不死之药，嫦娥偷吃后便飞奔到月宫，成为月中仙子。我们没有确切的纪录知道古代的服药者吃什么丹药以求长生，但如果根据晋人《列仙传》的记载，他们所服食的丹药包括丹砂、云母、玉、代赭石、石、松子、桂等未经炼制的矿物和植物。…少儿科普知识：宇航员如何在太空中辨别方向？【自然宇宙】 宇航员如何在太空中辨别方向？在太空中，宇航员很难分辨出东西南北，辨别方向成了宇航员面临的一大难题。因为没有参照物，宇航员就不能看清物体的大小和远近，也无从得知物体的速度是变快了还是减慢了，此外，航天飞机和宇航员自己都处于运动之中，宇航员晕头转向也情有可原。那么，宇航员是如何在太空中辨别方向的呢？ 适合年龄：6岁以上 难易程度：中级 在太空中要依靠星座图从整体上来对方向进行判断。宇航员会通过恒星的位置来判断自己所处的大概位置，宇航员在得到升空任务之前，要先认识星座图，以便认清自己要走的路线。如果在太空中，宇宙飞船的自…少儿科普知识：为什么时间久了，书页会变黄？【生活科学】 为什么时间久了，书页会变黄？有些年代久远的书，里面的书页会变得发黄，这是什么原因造成的呢？ 适合年龄：6岁以上 难易程度：中级 造纸工人在造纸时，将原料粉碎蒸煮后所得到的就是一种黄色的纸浆，之后人们再往其中加入具有漂白作用的漂白剂，所以才有了白色的纸张。而这种漂白剂与空气接触后，会渐渐与氧气发生氧化反应，一点点地被分解掉，经历了足够长的时间后，漂白剂被完全分解掉，纸张就变回了原本的颜色：黄色。 除此之外，空气中的酸性物质也会对纸张进行腐蚀破坏，从而加快纸张变黄的速度。 科普知识拓展：造纸术是谁发明的？…少儿科普知识：用冷水灭火要比用热水灭火更迅速吗？【生活科学：消防小知识】 用冷水灭火要比用热水灭火更迅速吗？用冷水灭火的效果好，还是用热水灭火的效果好？可能很多人都会选择前者。但事实却让人大跌眼镜，要想尽快灭火的话，热水要比冷水效果更好。今天就由童乐福儿童网小编给同学们来详细讲解一下。 适合年龄：6岁以上 难易程度：中级 常见的灭火方法有4种：隔离法、窒息法、冷却法和抑制法。之所以说热水的灭火效果比冷水的效果好，是因为将热水洒在火源上，一方面可以起到冷却的作用，另一方面还可以在着火点的上方快速形成蒸气，具有减少氧气供应的作用。如果缺氧，火势一定会被抑制，继…
未经允许不得转载：全书网 » 化学发展史：荒谬的燃素说
全书网