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幼儿园中班科学教案：有用的豆豆
活动目标： 1、通过猜猜、看看，比较黄豆、赤豆、绿豆，并说说其特征及用途。 2、了解、认识各种豆类食品，激发幼儿喜欢吃豆类食品。
活动准备： 1、幼儿人手一个豆罐（黄豆、赤豆或绿豆）。 2、相对应的豆制品及照片。 3、豆宝宝介绍自己的豆制品的录音。
活动过程： 1、激发兴趣。 （1）幼儿摇摇、听听、猜猜豆宝宝。 师：“今天，我们这里有很多的豆宝宝，你们愿意和它们一起玩吗？” 幼齐：愿意。 师： “那好，我们轻轻把小椅子下面的豆罐罐拿起来，请你轻轻地摇一摇、听一听、猜一猜里面藏了哪位豆宝宝？”（幼儿自由交流） （2）幼儿打开罐子，看看里面到底藏了哪种豆宝宝？ 幼A：黄豆。 幼B：红豆。 幼C：我的是绿豆。 （评析：在这一环节中，孩子们通过摇摇、听听、猜猜，一下子激起了他们的兴趣，把他们引入了活动中，为下面的活动作了铺垫。） 2、自由探索。 （1）听听、看看、说说三种豆宝宝的不同。 师：“老师这边也有三个豆罐子，我来摇一摇，你们听听会发现什么小秘密？它们发出的声音一样吗？” 幼齐：不一样。 师：“为什么发出不一样的声音呢？” 幼A：因为里面装得豆豆不一样。 幼B：有的豆豆小，有的豆豆大。 幼C：因为有的是绿豆，有的是赤豆。 幼儿自由取出一粒豆宝宝，看看长得怎么样的？和旁边的小朋友的比比，看看是不是一样的？ 师：“看看你的豆豆是长得怎么样的？和你好朋友的有什么不一样啊？” 幼A：我的豆豆是红色的。 幼B：我的是绿色的，是绿豆。 幼C：我的是黄豆，比多多的绿豆大。 幼D：我的和米沂的也不一样的，我的是红色的，她的是黄色的。 （评析：孩子们在轻松愉快地氛围中自由探索、自由讨论，通过和好朋友的豆豆的比较，发现它们的不同，不是教师一味地灌输孩子们的知识，是他们自己找到的、自己发现的，因此在此他们也玩得很开心，同时也自己得到了想要的知识。） （2）送豆宝宝回家。 师：“它们的颜色、大小、形状不一样，那把你手里的豆宝宝送到它们的家里去吧！”（幼儿根据豆豆的标记送它们回家。） （3）幼儿讨论：你喜欢哪种豆宝宝？为什么？ 幼A：我喜欢黄豆宝宝，它可以变成豆腐吃的。 幼B：我喜欢绿豆宝宝，我吃过的。 师：“对，豆宝宝的本领可大了，它能做成很多好吃的食品。现在，我们就去参加一个豆制品展览会，看看你喜欢的豆宝宝变成了什么？” 3、幼儿交流讨论： （1）你喜欢的豆宝宝变成了什么？ 幼A：我的变成了豆腐。 幼B：黄豆宝宝变成了豆浆。 幼C：我的是绿豆汤，是绿豆宝宝变的。 幼D：豆沙是红豆宝宝变的。 （评析：通过这一环节，发现孩子们的生活经验还是很丰富的，在家常见的、常吃的一些豆制品还是可以认出来的。孩子们选择自己喜欢的食品，发挥了他们的自主性，同时激发了他们的兴趣。） （2）把豆制品送到相应的豆宝宝那里。 （3）看照片，请豆宝宝检查。（听录音） （评析：孩子们自由选择，并根据自己的生活经验自由送它们回家，再看照片、听录音让孩子们自己检查、自己发现错误，以他们为中心，提高他们的参与性，同时在集中注意力看听时，对豆制品已经有了一定的认识。） 4、小结：小朋友们真棒，豆宝宝很开心，要谢谢你们。豆宝宝不仅可以做这么多好吃的食品，而且都有丰富的营养价值，所以我们要多吃、常吃豆制品，让我们身体长得棒棒的！
活动评析：本次活动采用农村特有的资源：黄豆、赤豆、绿豆，这三种豆也是孩子们常见的、比较熟悉的，较为他们接受。在活动中，让孩子们摇摇豆罐、听听声音、猜猜豆豆，一系列的自由探索，吸引了孩子们的注意力，也激起了他们的兴趣。让孩子们在轻松、愉快地氛围中，不仅掌握了一些豆豆的特征和用途，还知道了它们所做成的相应的豆制品，发挥了他们在活动中的主动性，以孩子为中心，自主性有了一定的提高。
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